北海道生まれのチーズタルト、『BAKE（ベイク）』。
SNSでも見かけて、いつか食べてみたいな〜と思っていたら、
なんと2018年5月に、京都駅にやってきました！
定番のチーズタルトはもちろん、京都ならではのメニューもあるので、さっそく出かけてきました。
- 北海道生まれの、こだわりチーズタルトが美味しい！
- 京都駅の乗り換えやお買い物帰りにサクッと買える
- ひとつ216円で気軽におためし！
- 限定の抹茶チーズタルトや抹茶ソフトもあるよ！
もくじ
BAKE（ベイク）って？
BAKEは1983年7月に北海道・札幌で洋菓子「きのとや」として創業。
2010年代に入り、焼きたてチーズタルトの販売を開始。
2014年2月には、焼きたてチーズタルト専門店BAKE by kinotoya が東京のルミネエスト新宿1階にOPENしました。
現在は、日本全国だけでなく、韓国・タイ・台湾・シンガポールなどアジアを中心に各国で店舗を展開しています。
BAKEのチーズタルトって？
BAKEのチーズタルトは、こだわりがたくさん！
- 原材料にこだわる！
- オリジナルブレンドのクリームチーズムース
- タルトはクッキーの状態で焼き、ムースを入れてさらに2度焼き！
- 店内で当日の焼きたてを提供
BAKEコトチカ京都店はどこにあるの？
BAKE京都コトチカ店は、2018年5月23日にオープン。
京都市営地下鉄烏丸線「京都」駅のB1北改札口すぐ横にあります。
2018年3月までソフトプレッツェルのアンティ・アンズがあった場所ですね。
京都市営地下鉄烏丸線「京都」駅から
北改札口を出てすぐ隣（ヨドバシカメラ方面）です。
JR「京都」駅から
地下東口を出てまっすぐ北に進みます。徒歩3分ほど。
BAKEコトチカ京都店の混雑度は？イートインできるの？
混雑度
日曜日の夜18時台に行ってみましたが、行列は10〜15人程度。
並んでいるあいだに注文をとってくれるのと、注文もほとんど
- チーズタルト◯個
- 抹茶チーズタルト◯個
のシンプルなものなので、回転は早いです。
イートインスペース
北側（出口側）の写真です。
むかって左手に、イートインスペースがありますね。
席数は少ないため、混んでいるとなかなか座れません。
わたしはお持ち帰りにしました！
BAKEコトチカ京都店のメニューは？
BAKEは全国の店舗で提供メニューが少しずつ異なります。
コトチカ京都店のメニューは以下のとおり。
- チーズタルト
- 抹茶チーズタルト
- ミルクソフト
- 抹茶ソフト
- くき煎茶
- くきほうじ茶
ほうじ茶タルトなど、店舗限定メニューは取り扱っていないことがあります。
さっそく食べてみた！
チーズタルト
タルト生地はフォークでサクッと切れます。
チーズの生地には爽やかな甘みと酸味があって、おいしい！
ギュッと味が凝縮されているので、フォークで少しずつとって小さな口で食べても、よく味わえます。
うちの1歳の子どもにも、少しスプーンにとって食べさせたら、目を輝かせてパクっと食べていました。
タルト生地はサクサク。ほっこりしたお味で、チーズの酸味とほどよく合いますね。
手づかみでパクっと食べちゃうのも楽しい！
抹茶チーズタルト
京都老舗のお茶屋さん、一保堂茶舗の抹茶を使用しています。
一保堂、包装紙も素敵なんですよね。
さて、抹茶チーズタルト。
深い緑色がきれい！
抹茶の苦味と、さっぱりとした爽やかなチーズのお味がブレンド。
抹茶の個性のほうが強いです。
わたしは、どちらか１個だけ！と言われたらチーズタルトを選びます！
3個食べていいなら、チーズ2個＋抹茶1個ですね。
ツウな人や、京都好きな人には抹茶チーズタルトがおすすめです。
BAKEのチーズタルトはこんなときにおすすめ
賞味期限は、常温で1日、冷蔵で4日もちます。
- 家に帰ってちょっとほっこりしたいときに
- 家で待ってる家族のよろこぶ顔が見たい！
- 安いからたくさん買っても。友人の集まりや仕事先への差し入れに
- 抹茶味は京都の魅力！お土産に買って新幹線に飛び乗ろう
6個単位で、きれいに箱につめてくれます。
6個に満たなくても、ボール紙で固定して入れてくれますよ。
気軽にお土産として買っていけますね！
BAKEコトチカ京都店の基本情報
| なまえ | BAKEコトチカ京都店 |
|---|---|
| ばしょ | 京都市下京区東塩小路町地先 地下鉄京都駅 コトチカ京都B1 |
| 電話番号 | 075-746-3255 |
| 営業時間 | 10:00-21:00 |
| ホームページ | https://cheesetart.com/ |
