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BAKE(ベイク)がコトチカ京都に!限定抹茶チーズタルトも食べてみたよ

京都のBAKE抹茶チーズタルト

北海道生まれのチーズタルト、『BAKE(ベイク)』。

SNSでも見かけて、いつか食べてみたいな〜と思っていたら、

なんと2018年5月に、京都駅にやってきました!

BAKEコトチカ京都店

定番のチーズタルトはもちろん、京都ならではのメニューもあるので、さっそく出かけてきました。

京都人の”ここがおすすめ!”
  1. 北海道生まれの、こだわりチーズタルトが美味しい!
  2. 京都駅の乗り換えやお買い物帰りにサクッと買える
  3. ひとつ216円で気軽におためし!
  4. 限定の抹茶チーズタルトや抹茶ソフトもあるよ!

 

BAKE(ベイク)って?

BAKEは1983年7月に北海道・札幌で洋菓子「きのとや」として創業。

2010年代に入り、焼きたてチーズタルトの販売を開始。

2014年2月には、焼きたてチーズタルト専門店BAKE by kinotoya が東京のルミネエスト新宿1階にOPENしました。

現在は、日本全国だけでなく、韓国・タイ・台湾・シンガポールなどアジアを中心に各国で店舗を展開しています。

BAKEの会社について知る

BAKEのチーズタルトって?

BAKEのチーズタルトは、こだわりがたくさん!

こだわりポイント
  1. 原材料にこだわる!
  2. オリジナルブレンドのクリームチーズムース
  3. タルトはクッキーの状態で焼き、ムースを入れてさらに2度焼き!
  4. 店内で当日の焼きたてを提供

こだわりのチーズタルトづくり

BAKEコトチカ京都店はどこにあるの?

BAKEコトチカ京都店

BAKE京都コトチカ店は、2018年5月23日にオープン。

京都市営地下鉄烏丸線「京都」駅のB1北改札口すぐ横にあります。

2018年3月までソフトプレッツェルのアンティ・アンズがあった場所ですね。

京都市営地下鉄烏丸線「京都」駅から

北改札口を出てすぐ隣(ヨドバシカメラ方面)です。

JR「京都」駅から

地下東口を出てまっすぐ北に進みます。徒歩3分ほど。

BAKEコトチカ京都店の混雑度は?イートインできるの?

混雑度

BAKEコトチカ京都店の混雑度

日曜日の夜18時台に行ってみましたが、行列は10〜15人程度。

並んでいるあいだに注文をとってくれるのと、注文もほとんど

  • チーズタルト◯個
  • 抹茶チーズタルト◯個

のシンプルなものなので、回転は早いです。

イートインスペース

BAKEコトチカ京都

北側(出口側)の写真です。

むかって左手に、イートインスペースがありますね。

席数は少ないため、混んでいるとなかなか座れません。

わたしはお持ち帰りにしました!

BAKEコトチカ京都店のメニューは?

BAKEは全国の店舗で提供メニューが少しずつ異なります。

コトチカ京都店のメニューは以下のとおり。

  • チーズタルト
  • 抹茶チーズタルト
  • ミルクソフト
  • 抹茶ソフト
  • くき煎茶
  • くきほうじ茶

ほうじ茶タルトなど、店舗限定メニューは取り扱っていないことがあります。

さっそく食べてみた!

チーズタルト

BAKEチーズタルト

タルト生地はフォークでサクッと切れます。

BAKEチーズタルト

チーズの生地には爽やかな甘みと酸味があって、おいしい!

ギュッと味が凝縮されているので、フォークで少しずつとって小さな口で食べても、よく味わえます。

うちの1歳の子どもにも、少しスプーンにとって食べさせたら、目を輝かせてパクっと食べていました。

 

タルト生地はサクサク。ほっこりしたお味で、チーズの酸味とほどよく合いますね。

手づかみでパクっと食べちゃうのも楽しい!

抹茶チーズタルト

BAKE抹茶チーズタルト

京都老舗のお茶屋さん、一保堂茶舗の抹茶を使用しています。

一保堂茶舗のお茶はこちら

一保堂、包装紙も素敵なんですよね。

さて、抹茶チーズタルト。

深い緑色がきれい!

BAKE抹茶チーズタルト

抹茶の苦味と、さっぱりとした爽やかなチーズのお味がブレンド。

抹茶の個性のほうが強いです。

わたしは、どちらか1個だけ!と言われたらチーズタルトを選びます!

3個食べていいなら、チーズ2個+抹茶1個ですね。

ツウな人や、京都好きな人には抹茶チーズタルトがおすすめです。

BAKEのチーズタルトはこんなときにおすすめ

賞味期限は、常温で1日、冷蔵で4日もちます。

おすすめシーン
  1. 家に帰ってちょっとほっこりしたいときに
  2. 家で待ってる家族のよろこぶ顔が見たい!
  3. 安いからたくさん買っても。友人の集まりや仕事先への差し入れに
  4. 抹茶味は京都の魅力!お土産に買って新幹線に飛び乗ろう

6個単位で、きれいに箱につめてくれます。

6個に満たなくても、ボール紙で固定して入れてくれますよ。

気軽にお土産として買っていけますね!

BAKEコトチカ京都店の基本情報

なまえ BAKEコトチカ京都店
ばしょ 京都市下京区東塩小路町地先 地下鉄京都駅 コトチカ京都B1
電話番号 075-746-3255
営業時間 10:00-21:00
ホームページ https://cheesetart.com/